Kodune liha külmkuivati

Toote parameetrid

Kui hankite külmkuivatit väikesemahulise-tootmise või intensiivse kodu säilitamise projekti jaoks, peate nägema mööda üldistest kirjeldustest ja keskenduma masina mehaanilistele piirangutele. Peamised probleemid taanduvad tavaliselt sellele, kui suurt tegelikku kaalu riiulid taluvad, kui hästi vaakumpump talub pidevat niiskust ja kui kaua tüüpiline tsükkel tegelikult aega võtab. Siin on otsene ülevaade koduse liha jaoks mõeldud külmkuivati ​​HFD-9 mehaanilistest andmetest ja sellest, kuidas need spetsifikatsioonid teie igapäevast{5}}töövoogu määravad.

Alustuseks laadimisvõimsusest pakub kodune liha külmkuivati ​​HFD-9 külmutuskuivatus{16}}kokku 0,9 m². See ruum on jagatud 10 kihiks, mis koosneb 304 roostevabast terasest plaadist, iga kandiku mõõtmed on 20 x 42,5 cm. Nüüd on kriitiline detail siin 3,5 cm riiulivahe. Kui kandikute vahed on liiga kitsad, ei saa veeaur sublimatsioonifaasis piisavalt kiiresti väljuda, mistõttu materjal kuivab ebaühtlaselt või võtab liiga kaua aega. Kuna sellel seadmel on standardne 35 mm kliirens, on aurutee täiesti takistusteta, võimaldades laadida ühe partii kohta 12–14 kg materjali. Olenemata sellest, kas töötate raske ja tiheda toores lihaga lemmikloomade maiustamiseks või kergete, kõrge niiskusega viilutatud puuviljadega, tagab see kandikupaigutus, et kogu partii kuivab täpselt sama kiirusega.

Operaatori seisukohast ei nõua koduse liha külmkuivati ​​HFD-9 käitamine keerulist käsitsi jälgimist. Masinat juhitakse PLC-puuteekraaniga süsteemi kaudu, mis automatiseerib kogu jada esmasest külmutamisest kuni vaakumfaasideni. Et vältida levinud viga, et tsükkel peatatakse liiga vara, sisaldab masin füüsilist proovivõtturit, mille sisestate otse toidu keskele. PLC tugineb sellele sondile, et jälgida toote tegelikku sisetemperatuuri. Süsteem märgib partii lõpetatuks ainult siis, kui sisetemperatuur ühtib riiuli temperatuuriga 2 kraadi piires, mis tähendab, et tsükkel lõpeb faktilise kuivuse, mitte lihtsa taimeriga arvamise põhjal.

Tsüklijärgse-hoolduse töövoog on üsna lihtne. Kui ekraan näitab, et protsess on lõpetatud, avate rõhu ühtlustamiseks õhuklapi, avate raske pleksiklaasist ukse ja eemaldate toote. Jää eemaldamiseks külmalõksust järgmiseks sõiduks sulgege uks, vajutage spetsiaalset sulatusnuppu ja avage vee väljalaskeklapp, et sulavesi voolaks otse basseini.